روغن خشخاش

روغن خشخاش که از دانه‌های گیاه خشخاش تهیه و تولید می‌شود، طبعی سرد و تر و طعمی تلخ دارد که به مدت یک سال زمان لازم دارد تا رشدش کامل شود؛ ارتفاع این گیاهی که هزار و چهارصد سال قدمت دارد و از گذشته‌های دور برای درمان بیماری‌های مختلف از آن استفاده می‌کردند، قابلیت رسیدن به 2 متر را دارد و در فصل گرم تابستان برداشت می‌شود. رنگ این روغن پرخاصیت در بعضی اوقات زرد یا قهوه‌ای یا قرمز می‌باشد.

گیاه خشخاش برای اولین بار در منطقه غرب آسیا و مدیترانه، کاشت و برداشت شد و به دیگر نقاط مختلف جهان صادر شد. همانطور که می‌دانید، در حال حاضر از بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده این گیاه محبوب، افغانستان و هند و استرالیا می‌باشد.

یکی از خواص منحصربفرد این گیاه، تسکین دهنده دردها است؛ درواقع خشخاش یکی از قوی‌ترین مسکن‌های گیاهیی شناخته می‌شود. به غیر از این، خواص متعددی را برای سلامت پوست و مو دارد.

فواید روغن خشخاش

برخی از مواد مغذی و معدنی موجود در این روغن پرخواص:

• انواع متنوع ویتامین B
• ویتامین E
• آنتی اکسیدان‌ها
• امگا 6 (اسید لینولئیک)
• امگا 9 (اسید اولئیک)
• آلکالوئید
• پالمیتیک
• توکوفرول
• پتاسیم
• مس
• فسفر
• کلسیم
• آهن
• روی
• منیزیم

کاهش کلسترول و خطر سکته قلبی و مغزی

با وجود امگا 6 و امگا 9 در روغن خشخاش، کلسترول بدن تنظیم شده که در نتیجه تنظیم کلسترول بدن، خطر مبتلا شدن به بیماری‌های قلبی یا سکته مغزی و قلبی کاهش پیدا می‌کند.

وجود آنتی اکسیدان‌ها، به خصوص ویتامین E در این روغن موجب شده تا مغز شما تقویت شود و از بروز بیماری‌های قلبی و مغزی و سکته و حتی مبتلا شدن به سرطان، جلوگیری کند.

از جمله مواد معدنی موجود مانند آهن و منیزیم و فیبر و کلسیم و غیره، برای رشد و تقویت مغزو سلول های آن، بسیار عالی هستند.

رفع مشکلات گوارشی

فیبر بهترین منبع غذایی برای تقویت و رفع مشکلات دستگاه گوارش شما است.

هرگونه مشکلات گوارشی مثل سخت هضم شدن غذا، یبوست و یا اسهال، درد معده و روده و نفخ شدید را به دلیل داشتن مقدار زیادی فیبر، می‌تواند درمان کند.

آرامش بخشی و کاهش دردهای عضلانی

روغن خشخاش به دلیل وجود آلکالوئید، بهترین گزینه برای رسیدن به آرامش و خوابی راحت است.
وجود این ماده در روغن خشخاش که موجب کاهش سطح کورتیزول بدن می‌شود، در کاهش استرس و اضطراب و درنتیجه رسیدن به آرامش و خوابی راحت، نقش موثری خواهد شد.

تنها کافی است چند قطره از این روغن را در نوشیدنی خود بریزید و آن را میل کنید تا به آرامشی که می‌خواهید، دست پیدا کنید.

خواص آلکالوئیدها تنها به آرامش بخش بودن منتهی نمی‌شود، بلکه از دیگر فواید آن، تسکین دردهای عضلانی و سردردهای میگرنی است، به این گونه که سیستم عصبی را کنترل و تحریک می‌کند؛

قوی‌تر از روغن خشخاش، ماده مخدری است که از این گیاه گرفته می‌شود که تاثیر بسیار زیادی در تسکین دردها دارد، امروزه بسیاری از پزشکان از این مواد اعتیاد آور در داروهای مسکن استفاده می‌کنند که البته جای نگرانی ندارد زیرا مقدار آن کم است و موجب اعتیاد شما نمی‌شود.

از دیگر فواید این روغن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تقویت سلامت مو
• تقویت سلامت پوست
• مستحکم کردن استخوان
• مفید برای دیابت
• تقویت سیستم بینایی
• تقویت سیستم عصبی
• کمک به زنان باردار